Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Тунтэрма омлет по-татарски - Готовим просто и вкусно!

Тунтэрма омлет по-татарски

2017-03-05
тунтэрма омлет
  • Порции : 3
  • Подготовка: 5 мин
  • Время приготовления: 10 мин
  • Готово в течение: 15 мин

Тунтэрма — рецепт татарской кухни. Тунтэрма обладает нейтральным вкусом, поэтому её можно подавать с различныlми соусами, на гарнир
к горячим блюдам и даже в качестве десерта, дополнив вареньем.

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 5-6 яиц
  • 1 стакан молока
  • соль по вкусу
  • 2 ст.л. манной крупы или пшеничной муки

Инструкция

Шаг 1

Масло растопить. В глубокой миске взбить яйца до однородной массы, затем добавить молоко, большую часть масла, посолить по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 2

Всыпать в миску манную крупу или муку, вымешать тесто, по консистенции похожее на густую сметану.

Шаг 3

Сковороду смазать оставшимся сливочным маслом, влить тесто и запекать на среднем огне.

Шаг 4

Как только масса загустеет, поставить сковороду в духовку, разогретую до 180С, на 4-5 минут.

Шаг 5

Смазать омлет сливочным маслом и подавать к столу горячим.

Шаг 6

Приятного аппетита !

 

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Сырные лепешки за 15 минут

    Сырные лепешки за 15 минут

  • Яичный коблер

    Яичный коблер

  • Кабачковая запеканка-пицца

    Кабачковая запеканка-пицца

  • Лаваш с сыром и яйцом

    Лаваш с сыром и яйцом

  • Яичница с крабовым мясом и сыром

    Яичница с крабовым мясом и сыром

Добавить комментарий