Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Цезарь по-мароккански - Готовим просто и вкусно!

Цезарь по-мароккански

2016-12-07
цезарь по-мароккански
  • Порции : 4
  • Подготовка: 20 мин
  • Время приготовления: 40 мин
  • Готово в течение: 60 мин

Цезарь по-мароккански  -рецепт на африканский лад. Знаменитый и вкусный салат в новом оформлении порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сметана 100 гр
  • Зеленый салат 800 гр
  • Мята 50 гр
  • Белый хлеб 200 гр
  • Мед 30 гр
  • Перец чили по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Инструкция

Шаг 1

Делаем маринад. Для этого в мисочке мы смешиваем измельченный чеснок, мед, черный молотый перец, соль, оливковое масло и перец чили. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Берем куриное филе, хорошо промываем и делаем по всей длине надрезы. Обваливаем в маринаде и запекаем на гриле около 20 минут.

Шаг 3

Теперь готовим сухарики. Для этого мы натираем белый хлеб чесноком, нарезаем его на небольшие кубики и подсушим в духовке. Сухарики должны приобрести желтоватый цвет.

Шаг 4

Готовим соус. Для этого в миске мы взбиваем оливковое масло с лимонным соком и сметаной. Затем добавим измельченную цедру лимона, порубленную мяту, соль, молотый перец. И все хорошенько смешаем.

Шаг 5

На тарелку с салатными листьями мы сверху кладем нарезанное куриное мясо, чесночные сухарики и поливаем все соусом.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Шикарный салат из баклажанов

    Шикарный салат из баклажанов

  • Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

    Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

  • Салат с копчёной треской

    Салат с копчёной треской

  • Салат Гости на пороге

    Салат Гости напороге

Добавить комментарий