Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Тартар из лосося с каперсами - Готовим просто и вкусно!

Тартар из лосося с каперсами

2016-08-09
Тартар из лосося с каперсами
  • Порции : 4
  • Подготовка: 10 мин
  • Время приготовления: 30 мин
  • Готово в течение: 40 мин

Тартар из лосося с каперсами — оригинальный рецепт соуса тартар, очень интересное сочетание ингредиентов, дает неповторимый вкус этому блюду!

Ингредиенты

  • Филе лосося 500 г
  • Маринованные каперсы 1 ст.л.
  • Лук-шалот 3 головки
  • Шнитт-лук 1 пучок
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Инструкция

Шаг 1

Мелко нерезаем лосось, примерно кубиками по 0,5 сантиметра.

Шаг 2

Очень, очень мелко режем шалот, шнитт-лук (немного, он здесь выполняет скорее декоративную функцию), каперсы.

Шаг 3

Все выкладываем в миску, добавляем соевый соус, оливковое масло, чуть сбрызгиваем лимонным соком, перчим.

Шаг 4

Аккуратно перемешиваем. Раскладываем по формочкам и минут на 30 отправляем в холодильник.

Шаг 5

После охлаждения выкладываем на тарелки с салатом.

Шаг 6

Приятного аппетита !

Тип рецепта: Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Шикарный салат из баклажанов

    Шикарный салат из баклажанов

  • Селёдка по-голландски

    Селёдка по-голландски

  • Вкусная домашняя пицца

    Вкусная домашняя пицца

  • Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель

Пищевая ценность

Информация на 1 порцию

  • Каллорийность

    246
  • Белки

    26,2
  • Жиры

    13
  • Углеводы

    4,4

Добавить комментарий