Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Тайский салат с говядиной - Готовим просто и вкусно!

Тайский салат с говядиной

2017-01-18
Тайский салат с говядиной
  • Порции : 2
  • Подготовка: 5 мин
  • Время приготовления: 20 мин
  • Готово в течение: 25 мин

Тайский салат с говядиной — очень вкусный салат для любителей тайской кухни. Интересное сочетание продуктов придает блюду оригинальный вкус.

Ингредиенты

  • зеленый салат 100 гр.
  • лук красный 1 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • огурцы свежие 1 шт.
  • редис 150 гр.
  • говядина 200 гр.
  • соус соевый 3 ст. ложки
  • масло оливковое 2 ст. ложки
  • семена кунжута 2 ст. ложки
  • сок лимонный 2 ст. ложки

Инструкция

Шаг 1

На хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом отправляем наш стейк говядины и жарим по 3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.

Шаг 2

Перекладываем мясо в отдельную тарелочку и накрываем фольгой. Оставляем на 10 минут, мясо должно отдохнуть.

Шаг 3

Тем временем приготовим наши овощи: редис и огурцы режем полукольцами, стебель сельдерея тонкими пластинами, лук - перьями. Под струей холодной воды промываем лук и отправляем все овощи к салатному миксу в порционную тарелку. Все аккуратно перемешиваем и сбрызгиваем соком лимона.

Шаг 4

В горячую сковороду, где только что жарилось мясо, наливаем соевый соус и оставляем, чтобы соки от мяса "подружились" с соевым соусом.

Шаг 5

Нарезаем тонкими полосками отдохнувшее мясо.

Шаг 6

Отправляем его в соус из соевого соуса с соком на сковороду и хорошо пропитаем , оставив еще на 2-3 минутки в теплой сковороде.

Шаг 7

Аккуратно выкладываем теплые кусочки мяса на микс из салата и овощей, посыпаем жареными кунжутными семечками и поливаем оставшимся в сковороде соусом.

Шаг 8

Наш салат готов. Сразу же подаем к столу. Идеально сочетается такой салат с бокалом хорошего сухого красного вина.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Шикарный салат из баклажанов

    Шикарный салат из баклажанов

  • Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

    Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

  • Салат с копчёной треской

    Салат с копчёной треской

  • Салат Гости на пороге

    Салат Гости напороге

Добавить комментарий