Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Спагетти с морскими гребешками и пармской ветчиной в томатно-сливочном соусе - Готовим просто и вкусно!

Спагетти с морскими гребешками и пармской ветчиной в томатно-сливочном соусе

2016-11-16
спагетти с морскими гребешками
  • Порции : 4
  • Подготовка: 15 мин
  • Время приготовления: 15 мин
  • Готово в течение: 30 мин

Спагетти с морскими гребешками и пармской ветчиной в томатно-сливочном соусе — очень вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

  • Спагетти 400 гр
  • Пармская ветчина в нарезке 50 гр
  • Перец чили 1 ч.л.
  • Лук шалот рубленный 1 ч.л.
  • Томаты пелати 100 гр
  • Петрушка рубленная 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Вино белое сухое 50 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Гребешок морской мелкий 200 гр
  • Тимьян веточки 6 шт.
  • Чеснок рубленный 1 ч.л.
  • Сливки 18% 150 мл
  • Вода 100 мл
  • Масло оливковое 2 ст.л.

Инструкция

Шаг 1

В кастрюле кипятим подсоленную воду и варим спагетти 12 минут.

Шаг 2

В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем лук, чеснок, тимьян, чили и пармскую ветчину около 1 минуты.

Шаг 3

Затем добавляем морские гребешки, перчим, добавляем сухое вино и выпариваем.

Шаг 4

Далее уменьшив огонь добавляем воду, мелко порезанные томаты пелат и все провариваем 5 минут.

Шаг 5

Теперь постепенно вливаем сливки и перемешиваем.

Шаг 6

Спагетти добавляем в соус, добавляем также зелень. Все как следует перемешиваем и проварив 2 минуты подаем.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Вкусная домашняя пицца

    Вкусная домашняя пицца

  • Салат Капрезе

    Салат Капрезе

  • Соус Песто

    Соус Песто

  • Форель в сливочном соусе с пастой Тальятелле

    Форель в сливочном соусе с пастой Тальятелле

  • Печенье Кантуччи с арахисом и тыквенными семечками

    Печенье Кантуччи с арахисом и тыквенными семечками

Добавить комментарий