Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Соус Песто - Готовим просто и вкусно!

Соус Песто

2017-08-16

Соус Песто – это знаменитый зеленый итальянский соус с ярким, освежающим вкусом. Песто изобрели в Генуе, в области Лигурия, что расположена на севере Италии. Свое название соус получил от итальянского слова «растирать». И оно недаром созвучно слову «пестик». Соус «Песто» традиционно готовят, тщательно растирая все ингредиенты в мраморной ступке пестиком, но можно упростить процесс и воспользоваться блендером. Видео-рецепт.

Ингредиенты

  • • 50 г свежего зелёного базилика;
  • • 50 г очищенных кедровых орехов;
  • • 50 г твердого сыра «Пармиджано Реджано»;
  • • 3 зубчика чеснока;
  • • 100 мл оливкового масла холодного отжима;
  • • соль, перец – по вкусу.

Инструкция

Шаг 1

смотри видео

Тип рецепта: , Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Ароматная капуста с охотничьими колбасками

    Ароматная капуста с охотничьими колбасками.

  • Варенье из абрикосов. Рецепт варенья на зиму.

  • Вкусная домашняя пицца

    Вкусная домашняя пицца

  • Печеные яблоки в микроволновке

    Печеные яблоки в микроволновке

Добавить комментарий