Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Салат Шерги - Готовим просто и вкусно!

Салат Шерги

2016-12-05
салат шерги
  • Порции : 4
  • Подготовка: 15 мин
  • Время приготовления: 10 мин
  • Готово в течение: 25 мин

Салат Шерги — блюдо марокканской кухни. Своим названием он обязан ветру Шерги – это теплый восточный ветер, который властвует над территорией государства в июле и приносит с собой сухой воздух и повышение температуры. Легкое в приготовлении, экзотическое блюдо.

Ингредиенты

  • Редис 10 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Зеленый салат 100 гр
  • Маслины 10 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Красный стручковый перец 2 шт.
  • Апельсины 2 шт.
  • Корица по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Помидоры 1 шт.
  • Оливки 10 шт.

Инструкция

Шаг 1

Помыть и порезать кружочками редис. Очистить лимоны от кожуры и вынуть мякоть, удалить по возможности косточки. Редис смешиваем с мякотью лимона. Посолим. Помоем и порежем кружочками помидоры.

Шаг 2

моем и мелко нарезаем зеленый лук и петрушку. Очищаем от кожуры апельсины. Смешаем зелень с дольками апельсина и посыпем молотой корицей.

Шаг 3

Зеленый салат и огурцы нашинкуем. Маслины и оливки порежем кружочками.Смешаем все вместе, посолим и поперчим.

Шаг 4

Не перемешивая мы выкладываем все на блюдо редис с лимоном, помидор, апельсины с зеленью и салат с огурцами и оливками. Украсить кружочками острого стручкового перца.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Шикарный салат из баклажанов

    Шикарный салат из баклажанов

  • Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

    Салат Итальянский с копченой курицей в сырных корзинках

  • Салат с копчёной треской

    Салат с копчёной треской

  • Салат Гости на пороге

    Салат Гости напороге

Добавить комментарий