Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Салат "Берегись водка" на зиму - Готовим просто и вкусно!

Салат «Берегись водка» на зиму

2016-10-25
салат
  • Подготовка: 40 мин
  • Время приготовления: 1:20 ч
  • Готово в течение: 2:00 ч

Салат «Берегись водка» — очень вкусный салатик с оригинальным и многоговорящим названием. Капустка и огурчики хрустящие, помидорки сочные. Зимой просто сказка.

Ингредиенты

  • Сахар 5 ст.л.
  • Растительное масло 1 стакан
  • Огурцы 1 кг
  • Лук 1 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Капуста 1 кг
  • Помидоры 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Соль 5 ч.л.
  • Уксус 9% 1 стакан

Инструкция

Шаг 1

Тонко шинкуем капусту.Моем,чистим и нарезаем тонкой соломкой морковку,можно натереть ее на крупной терке.Чистим и режем полукольцами лук. Моем, удаляем плодоножку и семена у болгарского перца и режем его соломкой.Моем помидоры и режем крупными дольками. Моем огурцы, обрезаем плодоножку и режем кружочками или полукольцами.

Шаг 2

Все нарезанные овощи кладем в кастрюлю.

Шаг 3

В миске готовим маринад для салата. Уксус смешиваем с растительным маслом, добавляем соль, сахар. Перемешиваем и заливаем овощи, хорошо все перемешиваем и оставляем на час.

Шаг 4

Затем салат доводим до кипения и варим 10 минут.

Шаг 5

В горячем виде раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем до остывания.

Шаг 6

Получается приблизительно 6-7 литровых банок.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 2
Оцените рецепт

2 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Ароматная капуста с охотничьими колбасками

    Ароматная капуста с охотничьими колбасками.

  • Варенье из абрикосов. Рецепт варенья на зиму.

  • Печеные яблоки в микроволновке

    Печеные яблоки в микроволновке

  • Рулет Березовый пенек

    Рулет Березовый пенек

  • Консервированные помидоры

    Консервированные помидоры

Добавить комментарий