Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Марокканские лепешки ксра - Готовим просто и вкусно!

Марокканские лепешки ксра

2016-11-30
марокканские лепешки
  • Порции : 6-8
  • Подготовка: 2:00 ч
  • Время приготовления: 60 мин
  • Готово в течение: 3:00 ч

Марокканские лепешки ксра — блюдо марокканской кухни. Традиционные лепешки, которые подают с рагу, салатами и другими блюдами.

Ингредиенты

  • Вода теплая 300 мл
  • Крупа манная 120 гр
  • Анис ( семена растолочь ) 1,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Масло оливковое 2 ч.л.
  • Мука пшеничная 500 гр
  • Дрожжи 1,5 ч.л.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Кунжутное семя

Инструкция

Шаг 1

Берем миску и смешиваем в ней воду, сахар, дрожжи, манную крупу, анис и 150 г муки. Хорошо все размешаем и оставим на 5-10 минут.

Шаг 2

Потом добавим оставшуюся муку, посолим и замесим тесто. Оно должно получится чуть липковатое. И уже в конце замеса добавим масло.

Шаг 3

Поставим миску с тестом в теплое место на 1,5 часа.

Шаг 4

Когда тесто подойдет мы разделим его на несколько частей руками и сформируем лепешки.Накроем их пищевой пленкой и оставим еще на 15 минут. Спустя прошедшего времени поверхность лепешек смажем маслом и посыпем кунжутом.

Шаг 5

Выкладываем на противень и ставим в духовку заранее разогретую на 200 градусов. Выпекаем до образования легкого золотистого цвета. Время может занять от 15 до 25 минут, оно зависит от диаметра и толщины. Но не передержите, а то получится сухарь.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Печеные яблоки в микроволновке

    Печеные яблоки в микроволновке

  • Рулет Березовый пенек

    Рулет Березовый пенек

  • Пирог с маково-творожной заливкой

    Пирог с маково-творожной заливкой

  • Панна котта с арбузом

    Панна котта с арбузом

  • Желе из морошки

    Желе из морошки

Добавить комментарий