Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Рецепт малинового чизкейка. Вкусный и быстрый рецепт выпечки дома

Малиновый чизкейк в мультиварке

2016-07-07
  • Выход : 1080
  • Порции : 4
  • Подготовка: 30 мин
  • Время приготовления: 1:20 ч
  • Готово в течение: 1:50 ч

Ингредиенты

  • ДЛЯ КРЕМА :
  • творог домашний – 350 г
  • йогурт — 20 мл
  • яйца – 3 шт.
  • сахар – 100 г
  • малина – 150 г
  • ванилин – по вкусу
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • ДЛЯ ОСНОВЫ :
  • масло сливочное – 110 г
  • печенье — 250 г

Инструкция

Шаг 1

С помощью блендера тщательно измельчаем печенье, чтобы получилась крошка. Смешиваем со сливочным маслом. Это проще сделать, если масло будет комнатной температуры.

Шаг 2

Смазываем емкость мультиварки сливочным маслом, выкладываем полученную массу в мультиварку. Формируем донышко и бортики будущего чизкейка.

Шаг 3

Примерно 100 г ягод выкладываем на донышко, а оставшиеся 50 г измельчаем в блендере или давим ложкой.

Шаг 4

Взбиваем яйца с сахаром, смешиваем их с йогуртом, после чего отделяем от полученной массы примерно четверть и добавляем в нее пюре из малины. Таким образом у нас получается два крема, белый и розовый..

Шаг 5

Белый крем выливаем на основу. Розовый крем ложкой укладываем на поверхность. Чтобы получились капельки. Капельки осторожно размазываем вилкой, чтоб сделать красивые разводы.

Шаг 6

Выбираем режим «Выпечка», готовим 50 минут + полчаса. После приготовления открываем крышку мультиварки, но не вынимаем чизкейк, дадим ему остыть (примерно час).

Шаг 7

При подаче, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.

Тип рецепта: Тэги: , ,
Средняя оценка рецепта

(5 / 5)

5 5 1
Оцените рецепт

1 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Печеные яблоки в микроволновке

    Печеные яблоки в микроволновке

  • Рулет Березовый пенек

    Рулет Березовый пенек

  • Пирог с маково-творожной заливкой

    Пирог с маково-творожной заливкой

  • Панна котта с арбузом

    Панна котта с арбузом

  • Желе из морошки

    Желе из морошки

Добавить комментарий