Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Куриный бульон с водорослями нори - Готовим просто и вкусно!

Куриный бульон с водорослями нори

2016-08-16
  • Порции : 8
  • Подготовка: 10 мин
  • Время приготовления: 50 мин
  • Готово в течение: 60 мин

Оригинальный рецепт куриного бульона ! Курицу можно подавать вместе с бульоном, а если обжарить кусочки птицы на сливочном масле, это добавит вкуса. В горячий бульон можно положить и ломтики свежего лосося — они быстро дойдут до готовности прямо в тарелках.

Ингредиенты

  • Курица 1,5 кг
  • Сельдерей 1 стебель
  • Репчатый лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Томатная паста 1 ч.л.
  • Лавровый лист 1 шт
  • Сухие водоросли нори 10 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец горошком 8 шт

Инструкция

Шаг 1

Курицу помыть, залить тремя литрами воды.

Шаг 2

Туда же добавляем, очищенные луковицу и морковь, стебель сельдерея.

Шаг 3

Довести воду в кастрюле до ки­пения, после чего убавить огонь до чуть ниже среднего, ­чтобы жидкость тихо булькала. Снять пену.

Шаг 4

Бросить в бульон черный перец, предварительно раскрошив его в ступке, лавровый лист, добавить томатную пасту. Варить еще около часа, затем посолить по вку­су и процедить.

Шаг 5

Водоросли нори нарезать соломкой — тонкой или толстой. Подавать куриный бульон вместе с водорослями.

Шаг 6

Приятного аппетита !

Тип рецепта: Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Салат «Летняя радуга»

    Салат «Летняя радуга»

  • Шикарный салат из баклажанов

    Шикарный салат из баклажанов

  • Селёдка по-голландски

    Селёдка по-голландски

  • Вкусная домашняя пицца

    Вкусная домашняя пицца

  • Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель

Добавить комментарий