Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Кесадилья мясная - Готовим просто и вкусно!

Кесадилья мясная

2016-11-25
кесадилья мясная
  • Порции : 4
  • Подготовка: 15 мин
  • Время приготовления: 15 мин
  • Готово в течение: 30 мин

Кесадилья мясная — классической мексиканское блюдо. Очень хороший вариант быстрого перекуса. Имеет много вариантов начинки, можете попробовать изобрести свой.

Ингредиенты

  • Фарш мясной 500 гр
  • Фасоль в томатном соусе 1 банка
  • Перец чили свежий 2 шт.
  • Специи ( соль, черный перец, кумин, молотый кориандр ) по вкусу
  • Сыр полутвердый 200 гр
  • Лепешка ( тортильяс ) 8 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кукуруза 1 банка
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.

Инструкция

Шаг 1

Лук чистим и мелко нарежем. В сковороде с растительным маслом обжарим фарш и лук.

Шаг 2

Моем , чистим от семян перчик и мелко его нарезав кладем в фарш и туда же добавляем фасоль и кукурузу. Солим, перчим, добавляем кумин и кориандр по вкусу, все смешаем и накрыв крышкой тушим 15 минут. Огонь делаем маленьким.

Шаг 3

Трем сыр на крупной терке.

Шаг 4

Кладем на разогретую сковороду со сливочным маслом одну тортилью. Сверху присыпаем ее сыром. Затем равномерно раскладываем начинку. И вновь присыпаем тертым сыром. В конце накрываем второй лепешкой.

Шаг 5

До румяности обжариваем нашу тортилью с двух сторон. Не переворачивать нашу кесадилью пока сыр не сплавит начинку, иначе все вывалится. Тоже проделываем с остальным лепешками.

Шаг 6

Подаем горячими.

Тип рецепта: , Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Ароматная капуста с охотничьими колбасками

    Ароматная капуста с охотничьими колбасками.

  • Селёдка по-голландски

    Селёдка по-голландски

  • Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель

  • Ложные куриные ножки

    Ложные куриные ножки

  • Горячая закуска в лаваше

    Горячая закуска в лаваше

Добавить комментарий