Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Кабоб из говядины с гранатом - Готовим просто и вкусно!

Кабоб из говядины с гранатом

2017-02-06
кабоб из говядины
  • Порции : 3
  • Подготовка: 2:00 ч
  • Время приготовления: 20 мин
  • Готово в течение: 2:20 ч

Кабоб из говядины с гранатом — традиционный узбекский кабоб готовится, конечно, на углях. Обязательно вспомните этот рецепт, когда соберётесь на шашлыки! Приготовьте колбаски из фарша дома и пожарьте их на мангале, нанизав на шампуры и тогда вы непременно почувствуете неповторимый вкус и аромат узбекской кухни. По этому рецепту кабоб можно приготовить и дома, в любое удобное время.

Ингредиенты

  • 600 г. отварной говядины
  • 3 средних луковицы
  • соль по вкусу
  • молотый чёрный перец по вкусу
  • 2 ст.л. пшеничной муки
  • 2 ст.л. говяжьего жира
  • 5 ст.л. зёрен граната

Инструкция

Шаг 1

Отварное мясо и очищенный лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 2

Из фарша сформировать ровные колбаски, обвалять их в муке.

Шаг 3

На сковороде разогреть говяжий жир, жарить колбаски на сильном огне со всех сторон в течение 4-5 минут, затем убавить огонь и готовить ещё 10- 12 минут.

Шаг 4

При подаче выложить кабоб на блюдо, украсить зёрнами граната.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Тип рецепта: Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Ароматная капуста с охотничьими колбасками

    Ароматная капуста с охотничьими колбасками.

  • Фаршированный картофель

    Фаршированный картофель

  • Ложные куриные ножки

    Ложные куриные ножки

  • Драники или деруны

    Драники или деруны

  • Овощная запеканка Южная

    Овощная запеканка Южная

Добавить комментарий