Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Гренки с сыром по-валлийски - Готовим просто и вкусно!

Гренки с сыром по-валлийски

2016-12-09
Гренки с сыром по-валлийски
  • Порции : 2
  • Подготовка: 25 мин
  • Время приготовления: 5 мин
  • Готово в течение: 30 мин

Гренки с сыром по-валлийски — рецепт британской кухни. Для приготовления гренок выбирайте пикантный сыр ярко выраженным вкусом. Лучше всего подходит чеддер.

Ингредиенты

  • 200 г твёрдого сыра
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. светлого пива
  • 1 ч.л. горчицы с зёрнами
  • соль по вкусу
  • молотый красный перец по вкусу
  • 2 яичных желтка
  • 4 ломтика пшеничного хлеба для сэндвичей

Инструкция

Шаг 1

Сыр натереть на крупной тёрке. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло, всыпать сыр, влить пиво и нагревать, не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая.

Шаг 2

Добавить в смесь горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Снять с огня, добавить желтки, вновь перемешать.

Шаг 3

С хлеба срезать корки, выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 180 С по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Достать гренки из духовки, намазать на них сырную массу, вернуть в духовку и запекать 3-4 минуты до золотистой корочки.

Шаг 5

Готовые гренки выложить на тарелки и сразу подать к столу.

Тип рецепта: Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Селёдка по-голландски

    Селёдка по-голландски

  • Горячая закуска в лаваше

    Горячая закуска в лаваше

  • Кабачки с фаршем и овощами

    Кабачки с фаршем и овощами

  • Закуска из лаваша

    Закуска из лаваша

  • ецепт вареной кукурузы за 10 минут

    Рецепт вареной кукурузы за 10 минут

Добавить комментарий