Кулинария.pro - вкусные пошаговые рецепты и диеты Бургер с бараниной и соусом ткемали - Готовим просто и вкусно!

Бургер с бараниной и соусом ткемали

2016-11-09
бургер с бараниной
  • Порции : 4
  • Подготовка: 20 мин
  • Время приготовления: 10 мин
  • Готово в течение: 30 мин

Бургер с бараниной и соусом ткемали — бургер для любителей баранины, на кавказский манер. Просто и вкусно.

Ингредиенты

  • Булочки с отрубями 4 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сметана 4 ст.л.
  • Цедра лимонная тертая 0,5 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Брынза 4 ломтика
  • Кинза 2 веточки
  • Фарш из баранины 500 гр
  • Панировочные сухари 4 ст.л.
  • Зелень петрушки рубленная 2 ст.л.
  • Паприка молотая 0,5 ч..л.
  • Соус ткемали 2 ст.л.
  • Помидор 1 шт.
  • Соль по вкусу

Инструкция

Шаг 1

Смешаем в миске панировочные сухари со сметаной, чтобы в дальнейшем добавить в фарш.

Шаг 2

Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.

Шаг 3

В готовый фарш добавляем мелко нарезанный лук, сухари со сметаной, зелень петрушки, яйцо, цедру, паприку, посолим и поперчим. Хорошо все смешаем. Из полученного слепим 4 бургера. Кладем их на противень, смазанный маслом и запечем до готовности.

Шаг 4

Моем и нарезаем ломтиками помидор.

Шаг 5

Разрезаем пополам по горизонтали булочки и нижние половинки мажем соусом ткемали, сверху кладем готовые бургеры и снова смазываем соусом, теперь кладем по ломтику помидора, брынзы и листики кинзы. Все накрываем оставшимися половинками булочки.

Тип рецепта: Тэги: , , ,
Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0
Оцените рецепт

0 человек оценил этот рецепт

Последние рецепты:
  • Сумасшедший пирог Crazy Cake

    Сумасшедший пирог «Crazy Cake»

  • масло лососевое

    Масло лососёвое

  • Донатс американские пончики

    Донатс – американские пончики

  • Салат «Коул Слоу»

    Салат «Cole Slaw» («Коул Слоу»)

  • Голень индейки запечёная

    Голень индейки запечённая

Добавить комментарий